本文目录一览：
- 1、南瓜有哪些吃法?
- 2、怎样知道南瓜熟了可以摘了?
- 3、南瓜品种大全图片及名称
南瓜有哪些吃法?
1、南瓜的吃法有很多种，可以根据个人口味去制作，推荐的南瓜吃法有南瓜饼、南瓜焖排骨、南瓜丸子甜羹、奶香南瓜露、咸蛋南瓜、南瓜馒头等。南瓜饼 南瓜饼是一种以南瓜为主要原料制作的糕点类食品，是中国传统的小吃之一。
2、大蒜南瓜派 材料：面粉100克，南瓜80克，香菜少许，蒜少许，食用油1茶匙，盐少许，黑胡椒1茶匙。
3、南瓜绿豆汤这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。食材准备：南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。具体做法：绿豆提前浸泡三四个小时，南瓜去皮去籽切小块儿。
4、南瓜的各种吃法以及做法如下：南瓜山药小馒头。南瓜切片，山药切片，上锅蒸熟，取南瓜200克，山药50克，用勺子碾成泥状，放置温凉加入4克酵母粉，倒入335克面粉拌匀，再揉成面团。
5、南瓜的吃法 南瓜饼 由于南瓜的营养丰富，因此越来越受到人们的宠爱。
6、南瓜盅：这是南瓜既作为食材，又作为甜品的盛器的一种吃法，做法就是把南瓜开盖，掏出一层肉来，和其他食材比如坚果、土豆丁等混合在一起，加糖或是加盐，拌匀，重新填到南瓜盅里去，隔水蒸熟即可，特别的香甜。
怎样知道南瓜熟了可以摘了?
1、南瓜作为一种藤蔓植物，在每年春季种植，秋季10月末进行***摘。用小木棍敲击南瓜靠近地面一侧的瓜壳，是坚硬的话，说明已经完全成熟。南瓜在***摘时，要选择向阳生长的一侧，保证果实表皮完全呈现***。
2、闻味道。南瓜老熟后有一种特殊的香气，是南瓜的清香气味，没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。挑选老瓜也要选择那种最好是带瓜梗蒂的，这样的南瓜说明摘下的时间较短，可长时间保存。掐外皮。
3、用小木棍敲击南瓜靠近地面一侧的瓜壳，是坚硬的话，说明已经完全成熟。南瓜在***摘时，要选择向阳生长的一侧，保证果实表皮完全呈现***。 在南瓜的皮变得比较硬的时候，一般就比叫老一些了，这时可以摘下来了。
4、在南瓜的皮变得比较硬的时候，一般就比叫老一些了，这时可以摘下来了。也可以继续生长，根据南瓜品种不同，南瓜的表皮会变色变黄。这时候一般南瓜里面的籽就能吃了。但是生长老的南瓜，会占用南瓜秧，再长其他南瓜的力量。
5、手感像木头一样，说明南瓜***摘时间比较合适，成熟度高 闻味道南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。如何判断南瓜是否成熟，一般不种菜的人都不太懂，种菜的人很容易就能判断了，都是熟能生巧。
6、从颜色上看，外表呈金***偏深状态的南瓜就成熟了，而外表颜色很浅、呈现较浅的绿色就说明还没熟。从闻气味入手，成熟的南瓜闻起来有熟南瓜的清香，未成熟的瓜则有一种蔬菜和叶子的草香味。
南瓜品种大全图片及名称
南瓜是生活中经常吃到的蔬菜之一，它的营养价值丰富且品种繁多，常见的主要有密本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、红栗王、甘栗王、黑籽南瓜、牛蹄南瓜，一直都深受很多人的偏爱。
黄金南瓜金南瓜又名红皮南瓜，扁圆形，肉质多，颜色鲜艳，口感粉甜，耐储存，不易变质，常用作观赏南瓜。伊犁板栗南瓜伊犁板栗南瓜，也被称为李青南瓜，其蓝白色的皮肤上有一个浅凹陷。
砍瓜：口感比南瓜脆甜，比冬瓜细腻，属于南瓜的一个变种，可以随砍随吃，被砂的截面伤口迅速应合，不影响瓜的正常速度。香芋南瓜：近几年的新南瓜品种，外皮深绿色花纹，肉质紧密，味道香甜，有浓郁的芋头味，十分独特。