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清朝百姓主要粮食?
清朝的主粮跟以前的中国区别并不大,基本差不多。北方干旱地带以小米为主,比较肥沃的土地种冬小麦。淮河以南水田种植水稻,旱田小麦。气候条件优渥的地方,可以水稻和冬小麦两季种植。老百姓吃的主粮,就看当地主要产什么,他们就吃什么。
清朝跟以前不同的农业变化,是在东北成功种植了水稻,一部分做贡品,一部分百姓自己吃或者卖。
还有一个,明朝引入中国的番薯因为适应性比较强,在清朝得以在山区粮食产量低的薄田中广泛种植。
至于玉米,它已经来了中国,但没有杂交育种技术,玉米的亩产不到一百斤,还不到小米亩产的一半,没有多少种植量。
清代一石多少斤?
清代十升为一斗,十斗为一斛(一石)。每升米约重3斤,一斗米相当于现在的30斤粮食,十斗相当于300斤。
斛是中国古代量器名,也是容量单位。古代常用容量单位由小到大有升、斗、斛(石)、釜、钟,通常认为斛和石相通。
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