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- 1、上海海鲜冷库
上海海鲜冷库
冷库建造到底需要什么样的类型,那么和我们经营产品的特性有着直接的联系,库华制冷表示,目前的冷库如果按照温度来进行划分,主要就有气调库,上海海鲜冷库,温度,冷藏库,速冻库。如果按照功能进行划分,可以分为配送型,仓储型,加工型,批发市场型,宅配型。
不同的果蔬产品混放原则:温度和湿度接近,不串味:果蔬食品送入食品保鲜冷库储藏时一定要根据食品的不同种类和特性分别放入相匹配的冷库中。如果一定要混放果蔬食品时,上海海鲜保鲜库安装公司,一定要遵循储藏的适宜温度一致且不互相串味为原则,上海海鲜保鲜库安装公司。
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类型与用途:海鲜冷库主要分为保鲜海鲜冷藏、冷藏冷冻海鲜库、低温速冻海鲜库以及低温隧道冷库等类型。保鲜海鲜冷库主要用于存放活的海鲜,如活鱼、活虾和贝类,存放时间一般不需太长,温度控制在-5到5度左右。冷藏冷冻库则用于储存冷冻的鱼和贝类,储存期较长,温度通常在-15到-25℃之间。
海鲜常年在这种温度下生存,所以进入冻柜的同时,只要温度调节合适的温度,对于海鲜产品来说它们还是可以生活的。另外还有一个原因,就是所有的海鲜产品不可能都是我们南方自销,还有一部分的海鲜会运往没有海鲜产品生产的北方地区,这样就可以保证南北两地都可以同时吃上海鲜产品了。