大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清朝末年的粮食价格是多少的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清朝末年的粮食价格是多少的解答，让我们一起看看吧。
清朝粮食总产量？
1、清代前期的粮食亩产
（1）南方水稻平均亩产清四川《彭县县志》说：“亩产米一石二斗为上，一石为中，八九斗为下。”即中等水平田亩产稻谷2石。骆秉章说：“湖南有田百亩，可收租谷百石。”按对半租，亩产稻谷也是2石。陈瑚说：“百亩之产，入租百石，千亩之产，入租千石。”
也是指亩产稻谷2石。总的看，清代前期南方各地稻谷平均亩产2石。当然，这里所说的大都是稻麦两熟田的稻谷产量。单季晚稻的亩产应高于复种田。顾炎武《日知录》中所说的吴中秋禾1亩之收也不过3石。方苞说：“金陵上田十亩，一夫率家众力耕，丰产获稻不过三十余石。”这个稻也当是一季晚稻，平均亩产也是3石多一点。
总之，复种稻平均亩产2石，一季晚稻平均亩产3石。清代之石稍大，折合今市制亩产292斤（复种稻），一季晚稻折合今市制亩产3***斤（2.72石）或 438斤（3石）。
（2）北方旱地的粮食亩产清安徽《凤台县志》说：“亩所收者，当其穰时，黍麦可二石。”清康熙《江阴县志》说：“麦、菽、黍、稷亩二石。”
清乾隆盛黼辰在《江淮均丁说》一文中说：江淮以北“农夫一亩之所获，通丰耗而权之，富民之人，恒不下一石”，给富民交租1石，对半租，还是亩产2石。北方麦、粟、豆等亩产2石，折合今市制约为亩产303斤。
2、清代后期的粮食亩产
清代后期的粮食亩产，由于推广双季稻以及玉米、甘薯等作物，单位面积产量有了一定的提高。据吴慧研究，清代由于推广双季稻、玉米和甘薯，平均亩产比明代增产16.8斤。再加上扩大耕地面积增加的产量（平均亩壮志凌云加4.2斤），清代的平均亩产比明代（亩产346斤）共增加21斤，为367斤。
清朝光绪年间一亩地产多少麦子？有哪些依据可以证明？
清朝的小麦亩产量是很低的，因为那个年代还没有培育小麦优良品种，也没有化肥。小麦优良品种的培育是二十世纪六十年代开始的，七十年代培育成功，化肥也是七十年代后期才开始大量使用的。现在优良品种的小麦亩产1千多斤也有，但清朝的小麦亩产量多在一百多斤，好的田亩产二百斤左右，差的田亩产几十斤也有。这样说的小麦亩产量也是正常年份的，灾年收成更不好。一些历史也有记载：如清安徽《凤台县志》说：“亩所收者，当其穰时，黍麦可二石。”清康熙《江阴县志》说：“麦、菽、黍、稷亩二石。”清乾隆盛黼辰在《江淮均丁说》一文中说：江淮以北“农夫一亩之所获，通丰耗而权之，富民之人，恒不下一石”，给富民交租1石，对半租，还是亩产2石。根据这些记载，可认为清朝时期北方旱地麦、粟、豆等亩产量为2石。
石这个记量单位在中国历史上各个朝代也不一样。在秦代，一石约218斤，在唐朝，一石约108斤，在宋代，一石约194斤，在清代，一石约56斤。
亩这个记量单位也和现在的不同。清朝时一亩地等于现在0.92亩.
清朝以5方尺为步，以240步为一亩，而清代的一尺约合32公分左右。计算可得清朝时一亩约为614.4平方米。现代一亩大约666.67平方米。
这样计算下来，清朝的小麦亩产量约为122斤。
问题：清朝光绪年一亩地产多少麦子？
答案：凡是读过历史的人，都知道清史里面对农业的记载，特别是全国粮食产量的描述，都没有明确的数据，只有个别地方志中有些关于当地农民在种植业上的简单描述粮食产量问题，那也只是单家独户或局部粮食产量情况，不能代表整体，更不能代表全国粮食产量情况。
在清朝，关于全国粮食平均亩产这样的大数据，是无法统计的。当时生产力不是象现在这么发达，没有现在的计算机电脑和健全的统计部门以及遍布全国的统计网络系统，是根本不可能完成这样一个具有真实性客观性的平均亩产小麦是多少的数据。依据当时的国家经济状态，一年***所有的开支都用在统计当年全国小麦平均产量上，都不一定做得好。在当时，是没有条件，没有能力，也不可能，去做这个不切实际的事情。
据本人在有关清朝地方志、文学作品等书籍中得知某些地方，某些农民亩产小麦多少斤的描述，一般都是描述因灾绝收和风调雨顺丰收的基本情况。我记得河南某地农民三亩土地收了一千四百，传为佳话。当然不是光绪年间的事情。
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到此，以上就是小编对于清朝末年的粮食价格是多少的问题就介绍到这了，希望介绍关于清朝末年的粮食价格是多少的2点解答对大家有用。