大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇怎么种植方法***的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香菇怎么种植方法***的解答，让我们一起看看吧。
香菇种植时间是什么时候？
我国香菇一般在9月中下旬至10月上旬进行栽培，旬平均气温不超过25℃，接种后60天，旬平均气温不低于10℃。
香菇栽培技术
【1】菇场的设置
较好的菇场应是避北风、向阳地、***好，水源近，有树荫，多石砾，偏酸性的缓坡地。
2）清理场地
① 按照春夏之交能有三分疏露，七分荫蔽的要求，砍低留高，以利于操作管理和场地的通风。
② 清除场地的枯枝落叶、树皮、树根，以及场***数米内的腐朽之物，铲除杂菌、害虫孳生地。
③ 根据地形平整地，开壁人行行通道，清沟排渍等设施。
④ 自然荫蔽不足时，搭盖荫棚（高2m），或种植、种瓜，以利将来遮荫。
⑤ 菇场清理的最后一道工序，在地面撒上石灰，除虫防蚁，抑制杂菌蔓延。
【2】菇树选择及段木准备
1）菇树选择
可以用来栽培香菇的树木不少于200种，绝大多数是属于壳斗科、桦木科和金缕梅科的阔叶树。菇树必须具备以下条件：
① 不含芳香油物质；
② 树皮厚薄适中，不易脱离，利于调温调湿，减少杂菌侵染的机率；
③ 木质适当坚实，边材多，心材少，利于香菇菌丝体充分分解利用。
2）树径和树龄
段木栽培香菇不宜选用过粗和过细的树木，一般以直径12-20cm较合适，树龄10-25年为宜。
树皮较薄的树，树龄可以大些；树皮较厚的树，树龄可小些。薄皮树出菇快，但产菇菌盖薄，菌肉松泡；厚皮树出菇慢，但产菇质量好。幼龄木心材小，接种后出菇早，所产香菇较薄较小，且菇木易腐，持续产菇年限较短。
3）段木准备：主要包括砍树、原木干燥和截枝等工作。
① 适时砍树
提倡叶黄砍树，也即是进入休眠阶段。此时贮存养分最丰富，树皮与木质部结合紧密，搬动时不易脱皮。已经砍伐的菇木称原木。
② 适当干燥
让原木干燥，实际上是调节段木的含水量，以利于接种后菌丝体定植和生长发育。不同树种的含水量不同，因而干燥的时间也不一致，常以干燥后没有萌芽力为度，或者以接种打洞时树液不渗出为宜，此时的含水量约为40-45%。
③ 截枝
原木经适当干燥后（当原木截面出现几条短的裂纹时），就应及时剃枝截枝。截枝后的原木称段木。段木长度以1.0-1.2m为宜，如有小枝丫，可在分叉处保留3-5cm切除枝丫，不可平切，以避免加大切口面积，增加感染机会。
截枝后应尽快用5%新鲜石灰乳涂刷截面，防止杂菌从伤口侵入。
香菇焖肉帽子的***做法？
以下是香菇焖肉帽的***做法，请按照以下步骤进行操作：
食材：
- 猪肉帽 300克
- 香菇 10朵
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 蚝油 1汤匙
- 生粉 1茶匙
- 红糖 1茶匙
- 水 1杯
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 葱段 适量
- 香菜 适量
步骤：
1. 准备食材：将香菇提前泡发，然后洗净；将猪肉帽切成小块；生姜切片，大蒜切末；葱切段，香菜切段备用。
2. 腌制猪肉帽：将切好的猪肉帽放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、生粉和少量水，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
3. 炒香菇：热锅凉油，放入姜片和蒜末炒香，然后加入泡发好的香菇，翻炒均匀，待香菇表面变色，放入红糖，炒至红糖融化。
4. 炖煮：加入腌制好的猪肉帽，翻炒均匀，然后倒入1杯水，加盖，大火烧开后转小火慢炖20分钟。
5. 收汁：待汤汁变浓稠，加入葱段，翻炒均匀，再炖煮1-2分钟。
6. 出锅：将炖好的香菇焖肉帽盛入盘中，撒上香菜段，即可享用。
请注意，这个菜谱可以根据个人口味进行调整。例如，如果你喜欢辣，可以在炒香菇时加入一些干辣椒或辣椒酱。希望你做得美味！
到此，以上就是小编对于香菇怎么种植方法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇怎么种植方法***的2点解答对大家有用。