本文目录一览：
- 1、猪的分类
- 2、莱芜有哪些可以带走的特产
- 3、黑猪有几个品种
- 4、雪花猪是什么品种?
猪的分类
白猪：主要包括了上海白猪、汉中白猪、大白猪、南昌白猪、长白猪等种类，其中大白猪分布广泛，是一个著名的猪品种。
长白猪。它们是，生长发育快、饲料转化率高。全白。分布广，增重速度快。容易饲养，以生长速度快，鲜肉型、杜洛克猪。培育品种我国的培育品种有20多个，肌肉发达，但屠宰前常因应激产生劣质肉、伊犁白猪。全白。
猪属于：脊索动物门，脊椎动物亚门，哺乳纲，偶蹄目，猪次目，猪科，猪属，猪种 猪种包括以下亚种：欧洲中部野猪，东南亚野猪，印度野猪。一般认为这三个亚种构成了家猪的培育。
猪的品种根据不同的划分方法可以分为不同的类型：根据猪胴体中瘦肉和脂肪含量可划分为瘦肉型、脂肪型和兼用型；根据猪种来源可划分为引进品种、地方品种和培育品种。
保育猪 保育猪俗称断奶仔猪，其生长发育快、对疾病的易感性高等特点，需要精心喂养。
莱芜有哪些可以带走的特产
1、莱芜特产一：鄂庄肴肉鄂庄肴肉是山东莱芜的一道传统菜肴，历史非常悠久。传说起源于明末。它的制作工艺非常精细。选用猪前蹄、硝酸盐、粗盐为主要原料，经特殊工艺添加硝酸盐加工而成。
2、莱芜特产有：莱芜鸡腿葱、莱芜羊汤、莱芜烧饼、鄂庄肴肉、莱芜生姜、莱芜白花丹参、莱芜黑猪、莱芜香肠、雪野鱼头、口酥、糖瓜、香山瓜子、莱芜黑山羊、顺香斋南肠等。
3、莱芜特产有金家羊汤、莱芜吉山黑鸡、莱芜特产陈楼糖瓜等等。金家羊汤 金家羊汤是由上等山羊等制作的食物，是山东省风味名吃。羊肉汤原汁原味，水脂交融，汤清肉嫩，鲜味爽口。
4、莱芜香肠 莱芜香肠是香肠的一种，黑褐油亮，味道香醇，营养丰富，肉质紧实。
黑猪有几个品种
1、黄淮海黑猪（包括淮猪、莱芜猪、深州猪、马身猪、河套大耳猪）产地（或分布）：黄河中下游、淮河、海河流域，包括江苏北部、安徽北部、山东、山西、河南、河北、内蒙古等省区。
2、中国十大黑猪品种排名是北京黑猪、鲁莱黑猪、东北***、苏太猪、太湖猪、螺髻山黑猪、玉山黑猪、郧阳黑猪、五莲黑猪、镜坡南村黑猪。
3、我国优良的地方猪种有100余种，具有突出特点的猪种主要有东北***、香猪、两广小花猪、内***、宁乡猪、金华两头乌猪、太湖猪、荣昌猪、成华猪、藏猪等。
4、黑猪最好的品种包括禧福黑猪、三门峡雏鹰黑猪、里岔黑猪、雅南黑猪、皖北黑猪等。禧福黑猪 禧福生态黑猪吃着豆粕、玉米、瓜蔓、生态谷物杂粮、骨粉等，圈养与散养结合，每个猪圈建有运动场，冬天有锅炉暖气。
雪花猪是什么品种?
1、是的。雪花猪肉源于中国莱芜黑猪，目前也是享誉国内外的顶级黑猪品种，被消费者誉为世界两大雪花肉之一。
2、雪花肉是一种猪肉制品，主要由猪的背膘部位制成。它得名于其特殊的纹理，看起来像是雪花般的晶莹细腻。雪花肉富含脂肪，肉质鲜嫩多汁，口感丰富，常用来做烧烤、涮火锅等菜品。由于其独特的味道和口感，雪花肉备受食客喜爱。
3、好吃。雪花肉又称为花纹肉，贵州的雪花猪肉好吃。雪花肉就是指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红白相间形状，好像大理石花纹的肉，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比其他普通的猪肉要高很多。
4、猪的雪花肉是猪颈肉。猪颈肉位于猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。
5、雪花猪肉是一种高品质的猪肉产品，市场前景广阔。具体销售方式可以***用多种渠道，如零售、批发和电商平台。
6、梅花肉是猪的上肩胛部位，猪肩胛分为上下肩胛肉两部分，而梅花肉是上肩甲且位于表皮底下的肌肉，猪常会运动到这一部位，因此瘦肉比例非常高。再加上这部分肉的横切面上，***的鲜肉与丝丝白色油脂面最精华。