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空心菜简介
空心菜的简介 空心菜是旋花科番薯属一年生蔓生草本植物，也叫做蕹菜。其茎圆中空，无毛；叶片为三角状长椭圆形，无毛；萼片为卵圆形，无毛，花冠为白、淡红或紫色，漏斗状；蒴果卵球形或球形；***被毛；花期夏、秋季。
空心菜简介空心菜是番薯属植物，在我国各地区都有种植，是一种常见的蔬菜，空心菜含有丰富的维生素和胡萝卜素，而且粗纤维含量很高，能够促进消化，排出体内淤积毒素，有通便解毒的功效。
空心菜中富含维生素C、维生素A、钾、钙、纤维素等营养成分，其中维生素C的含量较高，可以帮助增强人体免疫力和预防感冒。此外，空心菜还含有一种叫做“绿原酸”的物质，可以降低血糖和血脂，对于预防心脑血管疾病有一定的作用。
又名空心菜。以绿叶和嫩茎供食用。原产中国热带地区，广泛分布东南亚。华南、华中、华东和西南各地普遍栽培，是夏秋季的重要蔬菜。 根系浅，主根上着生四排侧根，再生力强。茎蔓性，中空、绿色、浅绿色或带紫红色。
空心菜百科
空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。
空心菜是一种蔬菜，除食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。空心菜又叫蕹菜，是番薯属光萼组植物。
蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquatica Forsk），是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。
空心菜被称为毒中之王是因为它生长过程中吸收土壤中的金属物质。
空心菜的功效与作用(空心菜的功效与作用、禁忌和食用方法)
1、清热解毒，清热消暑这不仅仅是因为它性凉，现在医学也表明空心菜的汁液对金***葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，经常食用有助于疮的恢复。适合夏天食用，适合发烧、便秘、上火的人食用。清洁和固定牙齿。
2、中医认为，空心菜有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便、利湿止带等功效。空心菜的食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。能对付肺热咳嗽。
3、防癌 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。降脂减肥和美容 空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
4、它具有清热解毒的作用。空大***禁忌空***是一种寒性蔬菜，体质虚弱，大便稀稀，脾胃虚弱，血压低。另外，空***和牛奶可能会影响身体对钙的吸收。空心菜不宜生吃。如果你吃空卷心菜，你应该吃煮熟的。
5、空心菜的功效 清热解毒 空心菜中，粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。
