本文目录一览：
- 1、怎样区分母猪肠与正常猪肠
- 2、猪大肠有什么营养价值呢?
- 3、猪肠的功效与作用
怎样区分母猪肠与正常猪肠
母猪的大肠会比公猪的大肠长一些。根据查询相关公开资料，猪大肠一般指猪肠，猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物，有很强的韧性，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠。
要看一下肠的大小，猪大肠比猪小肠形态上要大一些，一般大肠上比如盲肠和结肠，沿着肠的综轴有结肠带，由肠壁纵行肌增厚形成，有些还有结肠袋，在结肠带附近由于浆膜下脂肪聚集，形成许多大小不等的肠脂垂。
（1）猪生肠是母猪的整副***，部分地区将其称为“猪花肠”，人们平时购买到的猪生肠一般是输卵管部位。（2）猪体内的肠子较多，部分肠子的作用为存储粪便，食用前要进行严格处理。
区别如下：有很多血筋的是粉肠。猪前段的小肠（胃接下来的这一段）称粉肠。没有血丝的是苦肠。后段的猪小肠就叫做苦肠，猪的苦肠也是一种常见的猪内脏副食品。
外观区别 猪大肠一般要比猪小肠更大，更粗（成年猪的猪小肠直径约为4cm，而猪大肠直径约为5cm）。观察猪肠切口可发现，猪大肠的肠壁要比猪小肠的肠壁更厚。
猪大肠有什么营养价值呢?
猪肠的养生价值以猪大肠为佳，为补益肠胃养生食品。日常食之可厚肠胃、强身体。适于肠胃薄弱体质、易于便血、易于脱肛者食用。常用养生方如猪肠粥。猪肠的食疗价值猪肠甘，微寒。归大肠经。
根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。而猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
肥肠的营养价值与功效主要表现为以下几种：可以有效的缓解胃痛。有效地治疗脾胃虚弱的患者。对于运化无力而导致的腹胀患者以及食欲不振的患者都有一定的缓解效果。可以有效地健脾开胃。
猪大肠的主要营养 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
营养价值：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。食用功效：肠性味甘、微寒，归大肠经。主治便血，血痢，痔疮，脱肛。
猪肠的功效与作用
1、猪肠的功效与作用 润肠治燥 猪大肠偏寒性，经常便秘的人可以食用，有润肠治燥的作用，反之，脾虚便溏者最好不要吃。
2、主要用于便血、血痢、痔血、脱肛。可单用煮食或配伍槐花等同用。此外，还可用于肠燥便秘、小便频数。有关猪肠功效价值的小配方(1)槐花炖猪肠：猪肠1条，装入槐花，加米醋炖食。用于痔瘘下血（《奇效良方》猪脏丸）。
3、猪小肠的功效与作用：具有补气益气、调理肠胃的作用：在炎炎夏日猪小肠还是很好的消暑解暑、开胃消食的作用。具有清热祛火的作用：研究显示猪小肠能够清楚人体内的热气，具有很好的降火的效果。
4、止渴止血：猪大肠能改善虚弱口渴，还能调血痢脏毒，适用于痔疮、大便出血或血痢等症状。缓解尿频：猪大肠对人类的肾脏也有一定的滋养功效，可以提高肾功能，入药以后对小便频繁、夜尿频多症都有一定缓解作用。
5、有润燥，补肾，止咳，止血的功效。猪生肠性寒，味甘，有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。可用于治疗虚弱口渴，脱肛，痔疮，便血，便秘等。猪生肠可以说是非常好的一个补品，对人体有非常多的好处。