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卷心菜是甘蓝菜吗
1、人们常吃的甘蓝菜是卷心菜。甘蓝十字花科芸薹属二年生草本植物，它也可以叫卷心菜、包菜、莲花白、大头菜、椰菜、洋***、圆***、高丽菜、包心菜、莲花菜、皱叶甘蓝。茎肉质，矮而粗壮，不分枝。
2、甘蓝和圆***是指同一种蔬菜。甘蓝别名有卷心菜、洋***、高丽菜、椰菜等等，客家人叫包菜。甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
3、甘蓝又名卷心菜、洋***、高丽菜、椰菜、包菜。甘蓝是生活中经常吃到的一种蔬菜，属于十字花科芸薹属，在很多地方甘蓝又被叫做花菜、包菜、莲花白等。
无公害结球甘蓝种植方法(球茎甘蓝的种植方法)
1、结球甘蓝的种植方法甘蓝苗5～6片真叶期定植，春甘蓝密度在4500～5000株/亩；秋甘蓝在2500～3000株/亩。露地***用垄作栽培，保护地***用畦作栽培。行距：春甘蓝40厘米、秋甘蓝60厘米；株距：春甘蓝30厘米、秋甘蓝50厘米。
2、甘蓝的种植有两种方式，懒人种植就是按照一定的间距将***撒好，然后掩种等到出苗。
3、综合运用以上农业技术措施，通过选用优良品种、改进栽培条件和方式、加强田间管理、科学浇水施肥来有效防治结球甘蓝病虫害。在病虫害防治方面提倡“以综合防治为主，化学防治为辅”的方针。
4、甘蓝种植方法 土壤选择甘蓝菜对种植土壤要求不严格，在沙壤土、壤土、黏土上，都可以栽培，环境适应性极强。
结球甘蓝的分类是怎样的?
根据甘蓝叶球的形状可分为尖头型品种、圆球型品种和平头型品种。（1）尖头类型品种 叶球较小，呈心脏形，单球重0.5～5 千克，多为早熟品种。冬性较强，不易未熟抽薹。在长江流域多作越冬春甘蓝栽培，秋季种植较少。
甘蓝品种很多，依叶球形状可以分平头、圆头和尖头三类，而依成熟期可分早熟、中熟和晚熟三种基本生态型： \x0d\x0a\x0d\x0a 平头型：植株较大，叶球顶部扁平，整个球成扁圆形。
尖头类型：叶球小而尖，近似牛心形，内茎长，中肋粗，品质中等，多为早熟小型品种。主要品种有小牛心、大牛心等。 圆头类型：叶球呈圆球状，浅绿色，球形圆滑整齐，包心实，品质好，单球重0.5～5公斤。
早熟，适应性广，抗寒，抗病力强，不易抽薹。株型较小，开展度45厘米。外叶少，约16-19片，叶片圆形，叶色深绿，叶面光滑，有蜡粉。本品种甘蓝结球快，叶球近圆形、紧实，单球重0.7一l公斤，叶质脆嫩，品质好。
甘蓝家族中栽培最广泛的是结球甘蓝，大致包括（）。