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魔芋品种有哪些
1、魔芋品种有：黄魔芋，珠芽魔芋，西盟魔芋 黄魔芋是一种很特别的植物，西双版纳的人都是用它的根茎来烹饪。对其它品种来说，磨芋属通常是将块茎制成磨豆腐乳，然后煮熟吃。
2、锦江白魔芋是云南省昭通市永山县的特产。明代永善县有种植魔芋的记载。白魔芋是永善县魔芋的主要品种，品质优良。加工后的魔芋为白色、干燥、角质坚硬、果肉饱满、组织结构紧密，符合国家特殊标准。
3、魔芋（Konjac）又称蒟蒻，是植物中的一种，富含植物纤维，被称为“健康之芋”。魔芋的分布区域较广，包括中国南方、日本、韩国、印度尼西亚等地。魔芋的营养价值很高，有降低血脂、降低血压、防止便秘等功能。
4、目前审定的花魔芋品种有万源花魔芋、清江花魔芋和渝魔1号。据观察还有大量的优秀花魔芋农家品种尚未挖掘出来。
5、魔芋在中国有较广泛的分布，中国有18个魔芋品种，具有药用价值的有5种，分别为魔芋、疏毛魔芋、南蛇魔芋、东川魔芋、疣柄魔芋。
6、魔芋是天南星科植物，是新型的健康食品，根据统计，有巴东魔芋、竹溪魔芋、大关魔芋、镇雄魔芋、福泉魔芋、通江雪魔芋等品种。魔芋的成品都是这种黑色的。
白芋是什么东西
白芋，学名白梗芋。就是通常所见白色的芋头。白梗芋：属于多子芋类，子芋大而多，无柄，易分离，质地粘，品质优于母芋，是芋艿中营养价值最高、味道最佳的一种。
魔芋，又名蒟蒻，发端于2000多年前的中国，是一种多年生草本植物，可入药。由于富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，也是一种功能性食品，其最显著的功效是清脂、降糖、尤其以减肥瘦身方面的功效著称。
地瓜还有一个名字叫番薯。红薯原名番薯，南方俗称地瓜，东北话红苕、红芋、白薯、茴芋、紫薯、甘薯、朱薯、金薯等，又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。
白芋，发芽为白色，叶柄为绿色，其它形态基本同红芋。
是的，甘薯又称山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜等，因地区不同而有不同的名称。
花魔芋和白魔芋有什么区别?哪个要好?
白魔芋：块茎近球形，直径0.7—10cm，肉质洁白，顶部中央稍下陷，根状茎较好。叶柄长10—40cm，基部粗0.3—2cm ，淡绿色，光滑，有微小白色或草绿色斑块；基部有膜质白色鳞片4—7片，披针形。
花魔芋：块茎近球形，直径0.7—25cm以上，顶部中央稍凹陷，内为白色，有的微红。叶柄长10—150cm，基部粗0.3—0.7cm，黄绿色，光滑，有绿褐钯斑块。叶片绿色，3裂；佛焰苞漏斗形。产量高，平均2040千克/亩。
花魔芋：分布广泛，种植面积最广，适应性强，产量高。白魔芋：含葡甘聚露糖量最高，栽种成活率高。珠芽魔芋：抗病能力强，生长在300米左右的低海拔地区。甜魔芋：块茎可以直接煮食。
魔芋可分为白魔芋和花魔芋。我国魔芋品种有18个，具有药用价值的魔芋品种多达5种。因此，魔芋的种类非常好，我们现在看到的魔芋主要是食用的。可制成各种魔芋食品，深受人们喜爱。
花魔芋二氧化硫的含量是0.4g/kg，白魔芋二氧化硫0.3g/kg，黄魔芋二氧化硫0.5g/kg，相比较而言，黄魔芋二氧化硫含量多。
花魔芋,白魔芋,黄魔芋哪个二氧化硫含量多
1、产量区别花魔芋的产量较高，平均2000-3000千克/亩。白魔芋的产量较花魔芋低，平均1400千克/亩，但葡甘聚糖含量高，品质更好一些。
2、魔芋含有多种维生素和矿物质，除去水分外，含35%淀粉以及少量蛋白质，剩下的主要成分是含量高达30%的葡萄糖和甘多糖和水溶性膳食纤维——魔芋葡甘聚糖。
3、花魔芋有18种氨基酸，总量为283%，其中人体必需的为634%，白魔芋片含量分别为14%和137%。
4、魔芋的营养价值 魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达5065%。
5、药用功效方面具有降血脂、降血糖、降血压、排毒、减肥、美容、保健、通便润肠胃等多种疗效。除此之外，魔芋在工业制造方面也有非常广泛的用途，魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。
屏山白魔芋是哪里的
宜宾芽菜，芽菜香、甜、脆、嫩、鲜，代代相传，成为四川家喻户晓的传统酱腌菜。宜宾芽菜是著名的四川“四大名菜”之一，是宜宾的特产，有着悠久的历史。
屏边村是四川省宜宾市屏山县屏边彝族乡下辖的行政村，城乡分类代码为210，为乡中心区。区划代码为511529210201，居民***号码前6位为511529。邮政编码为645350，长途电话区号为0831，车牌号码为川Q。
中都镇正引资、引智来加速做大、做强白魔芋产业，以每年2000亩的速度推进基地建设，以期形成20000亩规模，达到年产鲜芋20000吨、芋农年创收5000万元的目标。
屏山曾被评为白魔芋产业化试点建设县、全国魔芋产业生产重点基地县。国家质检总局于2016年7月14日发布公告，正式批准对屏山白魔芋实施地理标志产品保护。据了解，该基地可提供草果苗，也可包回收草果果子。
屏山白魔芋，产于四川省屏山县，是一种功能性食品。屏山县日照较少，雨量丰富，湿度较大，全县30多条大小江河溪流纵横交织，沟谷交错，垂直高差大，造就了独特的***江河谷气候，拥有白魔芋栽培的最佳地域条件。
