本文目录一览：
- 1、有机农业到底应该怎么做?
- 2、请问农产品中的有机食品的标准是什么?
- 3、有机蔬菜的标准是什么?
- 4、绿色有机农产品的认证很难吗?需要达到怎样的标准才能认证成功?
- 5、有机肥标准
- 6、有机蔬菜的种植标准
有机农业到底应该怎么做?
有机农业基本原则为健康、生态、公平、关爱，只有在有机生产、加工、流通、消费等各个环节都遵从四大基本原则，有机完整性才能得以保持。
有机农业就是在农业生产中尽量避免农药和化肥的使用，而主要靠有机肥、轮作和机械耕作等措施维持农业生产的发展的一种农业方法。传统农业生产系统主要依靠农药、化肥的投入控制病虫害、杂草和作物的营养。
发展农产品产业链。很多企业开始整合***布局产业链，比如芝麻，从芝麻种植到深加工产品，从种植柠檬到各种食品、化妆品、香料等，将市场主动权牢牢把握在自己手中。以有机农业为依托的大食品产业，有着长足的发展。
首先建立有关产品的规章制度，用药标准，如化验室等。然后按照有关国家规定的有机农业标准去做。
当然，目前的有机农业标准是允许使用符合有机生产外来的投入品。比如，一个地方的牧场生产的有机肥，可以被送到另一个地方的有机农场使用，这样就大大降低了有机生产体系形成的难度。
发展中国的有机农业的办法如下：首先要加强有机农业的宣传力度，通过各种媒体如报纸、电视等方式的宣传提高人们食品安全和环境意识。
请问农产品中的有机食品的标准是什么?
1、是指来自有机农业生产体系的食品，根据国际有机农业生产要求和有机食品标准规定的生产管理过程进行生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的可食用农副产品及其加工品（有机食品的标志见图4-3）。
2、所谓‘有机’食品就是在未经污染的自然环境下(包括土壤、空气、水)，不使用化肥农药，不使用转基因***，在食品加工过程中不使用任何添加剂的安全食品。
3、有机食品是食品行业的最高标准。目前经认证的有机食品主要包括一般的有机农作物产品、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉***集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。
4、判断标准原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、***集、加工、包装、贮藏、运输标准。
5、有机大米的生产必须满足并符合有机产品的标准，有机大米不能含有农药残留，也不能有重金属。生态大米的标准是：经过天然的环境生长发育最后成熟的米类。
有机蔬菜的标准是什么?
1、土地条件：种植有机蔬菜的土地必须是完整地块，有机蔬菜不能种植在常规生产的土地上，但是可以种植在有机转换的土壤里面。有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有界限，比如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
2、基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块；有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
3、种植有机蔬菜需要什么条件 大气质量要求 在周围存在潜在的大气污染源的情况下，要按照《保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB9137-88》对大气质量进行监测。
4、优质：蔬菜的商品质量应符合标准要求。卫生：不使用未完全分解的人畜粪便和尿液，不含任何对人体健康有害的致病菌和***。广义的健康还包括材料中的重金属残留和毒性。
5、有机蔬菜指的是有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。
6、有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
绿色有机农产品的认证很难吗?需要达到怎样的标准才能认证成功?
1、从事有机产品认证的机构需要拿到中国资质认证认可监督管理(简称认监委，英文缩写CNCA)的获准。
2、农产品绿色认证的流程：列入农产品质量安全监管对象信息库。提交申请：申报主体向省农产品质量安全中心提交《申请表》。内检员培训：参加农业部组织的绿色食品内检员培训。
3、认证程序非常严格，需要经过申请、受理、现场检查、环境监测、审核、评审之后才能获得正式认证证书。
4、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。产品必须符合绿色食品质量和卫生标准。
有机肥标准
1、有机肥标准（NY525-2002）规定了有机肥中有机质含量大于等于30%。
2、项目指标有机质（以干基计），%≥30总养分（N+P2O5+K2O），%≥0水分（游离水），%≤20酸碱度，pH值5～0。有机肥料中的重金属含量、蛔虫卵死亡率和大肠杆菌值指标均应符合GB8172的要求。
3、法律分析：有机质20%；肥料pH在5～0；蛔虫卵死亡率95%，大肠菌值10-1。为保证达到这一指标，有机肥必须进行充分发酵；氯离子（Cl-）3%；对重金属砷、镉、铅、铬、汞含量也做了规定。
4、有机肥料新行业标准：现实施标准为NY525-2012，代替原有的NY525-2011，于2012年3月1日发布 2012-6-1日实施，中华人民共和国农业部发布。
5、总砷含量低于15mg/kg，总汞含量低于2mg/kg，总铅含量低于50mg/kg，总镉含量低于3mg/kg，总铬含量低于150mg/kg，粪大肠菌群数低于100个/g，蛔虫卵死亡率95%以上。施用有机肥料的好处 提供成分完全、比较协调的养分。
有机蔬菜的种植标准
1、土地条件：种植有机蔬菜的土地必须是完整地块，有机蔬菜不能种植在常规生产的土地上，但是可以种植在有机转换的土壤里面。有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有界限，比如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
2、还需要有良好的排水性。在土壤中做畦、起垄，将***均匀播撒到土壤中，在土壤表面覆盖上一层薄膜，起到保温保湿的作用，也能使土壤中的温度恒定，利于有机蔬菜生长。
3、品种选择：种植有机蔬菜时，需要选择未经过禁用物质处理过的***。土壤条件：选择在远离工业区和污染区的土壤上进行播种。
4、按照国家《土壤环境质量标准GB15618-1995》，土壤至少要达到二级标准。