本文目录一览:
- 1、田螺怎么做好吃?
- 2、田螺怎么炒好吃又简单
- 3、田螺怎么煮好吃又简单
- 4、田螺怎么炒好吃
田螺怎么做好吃?
把田螺洗干净,氽水,锅内加油、青椒、花椒,以及糍粑、豆瓣炒香;下田螺,烧熟,在菜上面撒上葱花、芝麻即可。五香田螺:材料: 田螺、花椒、茴香、胡椒粉、醋、酱油、精盐、黄酒、姜末、葱花、蒜末。
田螺先洗净,用钳子将尾部剪开,将内脏洗净2用大量洗水洗净田螺后,加入盐,清洁田螺表面的污泥3将姜蒜头小红椒切好备用4起油锅,将姜粒蒜茸放入锅里爆香5放入田螺翻炒,使姜蒜香味进入。
准备食材:田螺1000克、植物油3汤匙、食盐1茶匙、白酒2茶匙、姜1小块、大葱1棵、蒜4瓣、青辣椒1条、红辣椒2条、蚝油2茶匙、生抽3茶匙。买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水。
好吃的田螺炒法如下:材料:田螺两斤、葱、姜、蒜、小米辣、青红椒、食盐、食用油、清水。工具:剪刀、菜刀、牙签、盆、锅、锅铲、盘子。
田螺怎么炒好吃又简单1 买回来的田螺,我们要用钳子去尾,放入到清水当中养两天,然后用刷子对田螺进行清洗。
田螺怎么炒好吃又简单
步骤1 田螺提前浸泡一天,放小半勺盐帮助吐沙,中间勤换两三次水。步骤2 泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴,放到水里用手多搓搓,搓到水变干净为止。步骤3 田螺剪好后放进锅里加水煮一遍,锅里放点料酒和盐,五分钟就好。
准备田螺600克左右,先用剪刀剪去田螺的尾部,这样炒出来的田螺更加入味。锅中烧水,放入田螺,加入葱段和姜片,少许料酒去腥,开大火烧开。然后用漏勺翻动,去除田螺的吸盘,再倒入盆中。
吐干净泥沙的田螺,搓洗几遍,然后又剪刀或者菜刀剁去它的尾巴,同时用牙签挑起它的眼蒂,轻轻一撕,眼蒂也轻易处理掉了。
炒出来的田螺要趁热吃,放凉了味道就不好了,而且肉质也会变得更老。
田螺炒好吃入味的做法:主料:田螺600克、紫苏 15克、姜 10克、辣椒 5只、蒜 10克、葱10克、豆豉 15克、色拉油 15克、麻油 5克。辅料:盐 3克、蚝油 2匙、酱油 10克、糖 2克、酒10克、胡椒粉2克。
田螺怎么煮好吃又简单
做法:田螺洗净,把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟,代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出,滤出水分。准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。
准备食材:田螺1000克、植物油3汤匙、食盐1茶匙、白酒2茶匙、姜1小块、大葱1棵、蒜4瓣、青辣椒1条、红辣椒2条、蚝油2茶匙、生抽3茶匙。买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水。
首先将田螺用水养几天,还可以放入适量的食盐,让田螺更好的吐出泥沙。随后将田螺的***剪去,并用清水清洗。随后用开水进行焯烫。生姜、大蒜、葱花都切好,备用。
首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚,这样才能没那么重的泥味。把田螺洗干净,倒掉脏水,放两到三勺盐去搅拌,再用水洗干净,然后用钳子把田螺的底部钳走(大概两节螺纹)。
美味田螺的做法 田螺放在盆中放上几滴香油养上一到两天吐吐脏气,洗干净。锅中放少许油,待油8成熟时倒入干辣椒、姜、蒜、八角花椒,翻炒至香味出来。
第一:清洗田螺 。把买回来的田螺放在清水水里吐沙吐泥,过一至两小时后,清洗田螺壳上的青苔,用刷子刷干净。然后就是剪田螺,田螺尾部要剪掉,方便嗦螺,^_^)第二:田螺焯水,捞出。
田螺怎么炒好吃
田螺先洗净,用钳子将尾部剪开,将内脏洗净。用大量洗水洗净田螺后,加入盐,清洁田螺表面的污泥。将姜、蒜头、小红椒切好备用。起油锅,将姜粒、蒜茸放入锅里爆香。
田螺提前浸泡一天,放小半勺盐帮助吐沙,中间勤换两三次水。步骤2 泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴,放到水里用手多搓搓,搓到水变干净为止。步骤3 田螺剪好后放进锅里加水煮一遍,锅里放点料酒和盐,五分钟就好。
葱蒜切大段。田螺用清水泡至少1天1夜,让它们吐净泥沙,清洗干净,沥干水分。干辣椒和花椒备好。锅内放油,炒香干辣椒和花椒。加入葱蒜炒香。加入田螺翻炒1分钟。
准备田螺600克左右,先用剪刀剪去田螺的尾部,这样炒出来的田螺更加入味。锅中烧水,放入田螺,加入葱段和姜片,少许料酒去腥,开大火烧开。然后用漏勺翻动,去除田螺的吸盘,再倒入盆中。