本文目录一览：
- 1、迟菜心的简介
- 2、增城土特产迟菜心真的好吃吗?
- 3、迟菜是什么菜
迟菜心的简介
1、迟菜心：是增城以北、南昆山以南地带的著名特产，可以说是增城人的自豪，一般从农历十月栽种，90~120日后收割，生长期长，到收割时每棵菜心都有1斤左右，最重的甚至可以有3斤多。
2、迟菜心又叫高脚菜心，是广东增城非常出名的蔬菜品种。冬季是许多蔬菜上市的时节，但是因为迟菜心远近驰名，所以在各种菜系中独占鳌头。增城迟菜心已家喻户晓，即使同是迟菜心，价格却相差很多。
3、迟菜心又名高脚菜心，是广东增城知名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉。冬季的南粤地区，菜心、小***是叶菜首选，而此时叶菜最为上品的是增城迟菜心。
4、迟菜心又名高脚菜心，是广东增城远近驰名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉。冬季的南粤地区，菜心、小***是叶菜首选，而此时叶菜最为上品的，是增城菜心———迟菜心。
5、你好，迟菜心又名高脚菜心，是广东增城知名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉。至于说为什么是***的，应该是品种问题，或者是一种生理性问题。
增城土特产迟菜心真的好吃吗?
增城迟菜心比普通的广东菜心要贵不少，因为也比普通的菜心要好吃很多。不管是白灼还是清炒都很不错，这次放了腊肉一起炒，又多了一份美味。
迟菜心真的好吃。迟菜心菜谱 生炒菜心：用料：菜心300克，姜两片。调味：上汤或小半杯水，油半汤匙，盐1/6茶匙，麻油少许。做法：先将锅烧热，将半烫匙油放入锅中烧沸，将洗净的菜 心放下炒至菜心软身即可起锅。
增城迟菜心素有“菜心之王”的美誉，以液汁清甜、爽滑无渣闻名于珠三角地区，也是国家地理标志保护产品。
小楼镇独厚的天然条件，使其成为生产迟菜心的中心地点，因为这里土壤肥沃，所以长出来的菜心皮脆肉软，茎肥叶厚，煮炒快熟，吃之甜美，很有菜味，非一般菜心可比，因此，增城迟菜心被食家们誉为“菜王”。
增城小楼镇地处北回归线，地质特殊，菜心长如菜树，能长到一米高，但依然皮脆肉软，茎肥叶厚，煮炒快熟，吃之甜美，非一般菜心可比，因此，增城迟菜心被食家们誉为“菜王”。
增城菜心（大***）--广东省名特优新农产品菜心是增城特有的名优土特产品，因为上市时间较一般菜心晚，故名迟菜心。
迟菜是什么菜
1、不是。迟菜是广东增城知名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉，又名高脚菜心，不是油菜。油菜，又叫油***，苦菜，十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如***。
2、产地不同：迟菜多产于广东广西，尤以广东增城的迟菜最为著名；南方大部分地区都能产***。
3、春菜和迟菜的区别是科属、形态和价值不同。科属不同：春菜，又称为结球莴苣，是菊科莴苣属植物。芥菜，又称盖菜、挂菜等，是十字花科芸苔属一年生草本植物。
4、迟菜心是一种蔬菜，可以用来做烧烤。以下是迟菜心做烧烤的简单步骤：材料：迟菜心 食用油 食盐 孜然粉 辣椒粉 步骤：将迟菜心洗净，切成合适大小的段。在烤盘上铺上锡纸，刷上一层食用油。
5、迟菜心又名高脚菜心，是广东增城远近驰名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉。冬季的南粤地区，菜心、小***是叶菜首选，而此时叶菜最为上品的，是增城菜心———迟菜心。
6、菜心的生长周期相对较短，从种植到成熟需要五十至六十天。迟菜心又名高脚菜心，是广东增城知名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉。冬季的南粤地区，菜心、小***是叶菜首选，而此时叶菜最为上品的是增城迟菜心。
