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什么时候种红豆合适?
种植时间。红豆的播种时间需要根据栽种地区决定，北方地区在每年的五月份种植最为适宜，南方地区在每年的四月份种植最为适宜。在栽种前需要选择晴朗、多云的天气进行，而不能选择多雨的天气栽种。整地施肥。
豆类的红豆适播期很长，长江流域一般春、夏播均可。春播于4月中下旬，即日均气温稳定在14℃以上时播种；夏播通常于5月下旬至6月上旬。花期6～7月，果期7～8月。而红豆树播种时间以2～3月为宜。
红小豆的种植时间最好在每年的4-6月份之间，4月份播种属于早播，所以产量不高，而5-6月时播种就能够高产丰收，在播种红小豆时，要尽可能的避开太过寒冷的季节。
红豆一般是在春季的5-6月份进行种植的，因为这时的气温基本稳定在22-28℃之间，一般都是以播种的方式进行种植。
北方最好5月种红豆，南方4月也可以种。大棚种植时间：红豆可以在大棚种植，具体时间可以选择春季的4-5月。当然，具体时间还是要看地区。
云南红豆酸汤的做法
【云南味道】红豆酸汤的做法 去菜市场买来煮好的红豆，让老板给一袋煮红豆的浓汤（很重要），当然想自己煮也可以啦。准备好切碎的酸腌菜，生姜片，葱花。干辣椒可以下过之前再掰几段就可以了。
酸菜红豆汤的家常做法步骤 1第一步 将红豆去沙，清水洗净，放入砂锅中，加上切断的猪腿骨和清水1000克，用小火将红豆煮至熟烂待用2第二步 酸菜用清水反复洗至干净，挤去水分，切成2cm长的小段，葱姜切粒待用3。
把菜煮到三分熟就起锅，放到桶里，然后再倒开水进去，用石头压紧。放在水炉旁它自己会变成酸菜。当然，有时候需要酸本。就跟发面需要加此已发酵过的面一样。红豆的做法更简单：煮到十二分熟就行了。
开胃红豆酸汤的做法 根据人数准备好适量的蔬菜。
首先用清水洗净锅，将猪脚放入锅中，加入适量的水，烧开后加入姜片、葱段、料酒等提味，小火煮1-2小时至猪脚变软入味。最后，加入红豆酸汤。
酸汤红豆做法步骤：做法是选用上好的红豆，淘洗干净，置于锅中煮，煮开后换小火慢慢熬，熬至豆软汤稠。
我想知道,云南西双版纳的红豆,红豆还有个称呼名为“相思红豆”。何时开...
1、古时，人们把红豆作为互相思念的象征和爱情的信物，称为相思豆。唐朝诗人王维在《相思》中诗云：“红豆生南国，春来发几枝。愿君多***撷，此物最相思。”殷红色的红豆果，镶嵌在首饰上，十分贵重。
2、树上忽结荚果，其籽半红半黑，晶莹鲜艳，人们视为贞妻挚妇的血泪凝成，称为“红豆”，又叫“相思子”。唐代诗人王维有诗：“红豆生南国，春来发几枝。愿君多***撷，此物最相思。
3、”，俗称：相思豆、红豆；第三类颜色鲜红，形状如绿豆，三分之二红，三分之一黑，上下有小白点，学名鸡母猪，俗称红豆、相思豆。
4、它们多生长在我国南方广东、广西、云南西双版纳等地，其中***一端有一小黑点的称孔雀豆，为藤本植物；***呈扁圆形或心形全红的称海红豆，为木本植物，每年五月开花，十月果实成熟。
5、全体光泽如漆，令人喜爱。 关于红豆还有一个动人的故事呢，传说古代有一位女子，因丈夫不幸死一边地，悲伤不已，以至于哭于树下而死，化为红豆。于是人们就称这种红豆为“相思子”，因此，诗中多用它来表现相思之情。
