本文目录一览：
- 1、大蒜又叫什么名字
- 2、请问“大蒜”是什么?
- 3、常见大蒜的种类和特点
- 4、大蒜的功效与作用
- 5、大蒜的作用
大蒜又叫什么名字
大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏***收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。
大蒜的拼音是：dàsuàn释义即蒜。多年生宿根草本植物。蒜头、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜头中含大蒜素，可供药用。大蒜（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。
大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。大蒜是蒜类植物的统称。大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分为大瓣种的小瓣种。
大蒜（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏***收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。
大蒜又叫胡蒜、葫、独头蒜、独蒜。有温中行滞；解毒；杀虫的功效。主治：脘腹冷痛；痢疾；泄泻；肺痨；百日咳；感冒；痈疖肿毒；肠痈；癣疮；蛇虫咬伤；钩虫病；蛲虫病；带下阴痒；疟疾；喉痹；水肿。
请问“大蒜”是什么?
大蒜的词语解释是：即“蒜”页。大蒜的词语解释是：即“蒜”页。拼音是：dàsuàn。结构是：大(独体结构)蒜(上下结构)。注音是：ㄉㄚ_ㄙㄨㄢ_。词性是：名词。
是百合科葱属的半年生草本植物。当人们谈到大蒜时，一般是指大蒜植物的总称。蒜的作用大蒜含有一定的硫化物，有助于抗菌抗***、防癌抗癌、预防高血糖、解毒清肠、心血管疾病、预防肠炎、痢疾。
大蒜，也叫鳞茎大蒜、蒜头，是植物大蒜Allium sativum L.的鳞茎部分。除了这些常见的名称，大蒜还有一些其它的别名，如鬼子蒜、蛇蒜、蚕蛹头、秋葵头等。
当前位置大蒜是一种浅根作物。它没有主根，长度超过50厘米，鳞茎大。外部浆片颜色为灰色或淡紫色，膜质，基生叶，线形披针形，基部鞘状，花茎直立，高约60厘米。它的颜色主要是白色和紫色。
常见大蒜的种类和特点
1、苍山大蒜：山东省苍山县地方品种，为山东省传统名特蔬菜之一。其特点是，蒜头大，色洁白，瓣少而大，味香浓，蒜汁粘稠，蒜薹粗而长，蒜头和蒜薹产量高，适应性强，在国内外颇负盛名。
2、(1)狗牙蒜。又称六月蒜或麦蒜。特点是蒜头小（7克左右），蒜瓣多（15瓣以上），形状似狗牙，故名狗牙蒜。
3、白皮蒜有大瓣种和小瓣种，大瓣种每头5～10瓣，味香辛，产量高，品质好，以生产蒜头和蒜薹为主，是生产上的主栽类型；小瓣种每头10瓣以上，叶数多，***茎较高，辣味较淡，产量低，适于蒜黄和青蒜栽培。
4、红皮蒜红皮大蒜是一种比较独特的大蒜，这种品种的产量比较低，因为这种品种的打算不利于保存，所以这种大蒜只能供应时令市场。
大蒜的功效与作用
大蒜还有着显著的驱蚊作用。由于其含有硫化物等成分，可以散发出一种特殊的气味，对驱赶蚊虫等昆虫有着很好的效果。大蒜具有多种功效和作用，不仅可以增强人体免疫力，预防疾病的发生，还能够改善皮肤、驱蚊等。
吃大蒜的好处与功效：预防食物中毒、防癌、杀菌、减轻过敏、缓解牙痛、帮助胎儿增加体重、预防冻疮、预防心脏病等等，大蒜是一味攻毒杀虫止痒药。其药性辛温，归脾胃，肺经。具有杀虫解毒，消肿止痢的功效。
大蒜的作用有以下几点：强力杀菌。大蒜中含硫化物，具有强的抗菌、消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和***具有抑制和杀灭的作用。防止肿瘤和癌症。大蒜中的锗元素和硒元素，可抑制肿瘤细胞的生长和繁殖。
大蒜的作用
1、大蒜也有助于降低血压和胆固醇。大蒜中含有硫化物等成分，可以促进血液循环，减少心血管疾病的发生。它还能够降低胆固醇水平，防止动脉硬化等问题的出现。除此之外，大蒜还具有抗癌作用。
2、排毒清肠大蒜可有效清除肠胃有毒物质，***胃肠黏膜，促进食欲，加速消化。减肥大蒜能够减少体内的脂肪，食用大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的功效，所以大蒜既能强身健体，又能达减肥成效。
3、第一个好处，就是不容易得一些感染性疾病，因为大蒜当中含硫物质，是非常好的天然抗生素，对很多致病菌和***能够产生很好的抑制作用。
4、能够提高机体抵御感冒的能力，因为蒜当中含有丰富的大蒜素，对于常见的感冒***和致病微生物都有很好的杀灭和抑制的作用，适当多吃蒜能够提高机体抵御感冒的能力。
5、(1)具有广谱抗菌灭菌和消炎作用，有很强的抗***能力，其中活性成分大蒜素在医药上已用于临床；(2)提高免疫功能，抗肿瘤。
6、大蒜的作用 强力杀菌 大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和***等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。