本文目录一览：
- 1、1斤蒜能出多少蒜黄
- 2、大蒜和姜可以一起用醋泡吗?
- 3、为什么用醋泡大蒜之后,蒜变绿了呢?这是正常的吗?
- 4、你知道大蒜为什么不去按摩吗
- 5、大蒜放在塑料袋里受潮捂了一头蒜一半颜色发黄半透明还能吃吗
- 6、储存大量大蒜最好的保存方法?
1斤蒜能出多少蒜黄
一斤大蒜能产0.80~30斤蒜黄。蒜黄的主要种植方式是用养蒜黄的蒜黄池来种植，可在10月上旬到翌年3月下旬连续不断地播种和收获。从种到收获，在适温条件下约20～25天。可根据上市期确定播种期。
一斤大蒜一般能产0.8到3斤蒜黄，主要是根据季节来决定产量。8到9月份不打冷催芽的红皮蒜，一般控制温度在20到30度，1斤蒜，蒜苗控制在40到50公分，可以出0.4到0.5斤蒜黄。
一斤蒜大概能产出0.8-3斤的蒜黄。蒜黄即指是大蒜的幼苗，是大蒜在黑暗无光的环境下，经过软化培育而出的结果。通常在挑选蒜种的时候，一定要选择个头大、蒜瓣多、没有病害、冻害和虫害的大蒜做蒜种。
蒜黄生长速度快，一般在20天左右都已经成熟了，一亩蒜黄的产量可以达到5000公斤，但是在不同季节下，产量会有所差异。
一斤大蒜只能长出1-2斤算黄，大蒜瓣长出的粗壮，小蒜瓣长出的瘦小。在大蒜头廉价之年才会蒜黄多，培植好的话可收两茬。
大蒜和姜可以一起用醋泡吗?
生姜大蒜可以在醋里泡。用白醋泡过的大蒜，就去除了大蒜本身的辛辣味，可以直接食用，不用烹饪的大蒜营养得到了完整的保存。大蒜的营养能最大程度的被人体吸收。
生姜和蒜能同时用醋泡是可以的。一般没什么副作用，但是不要食用过量。醋泡生姜养胃，提高人体阳气。醋泡大蒜可助消化，去血脂，一般都是分别泡的。
消食开胃。从三者的药性与功效来看，是可以将生姜大蒜泡在醋里的。醋泡蒜姜制作方法：将蒜和姜切成片；把切片放入醋中密封浸泡1个月以上；醋泡蒜姜制作好以后可以佐餐随菜食用，对治疗风寒感冒有益。
可以帮助预防感冒。提高身体免疫力：醋、大蒜、生姜都是性温食物，将这些食物放在一起泡制食用可以帮助身体新陈代谢，提高身体免疫力，日常体质不佳者可以每天食用一颗醋泡大蒜、一片姜，长期坚持可以看到效果。
为什么用醋泡大蒜之后,蒜变绿了呢?这是正常的吗?
1、醋泡大蒜发绿可以吃吗？醋泡大蒜发绿怎么回事醋泡大蒜的过程中产生了蒜兰素和蒜黄素，蒜兰素和蒜黄素在大蒜内部产生化学反映，在外的反应就是大蒜周身变绿，这是一种自然现象，不用过分担心。
2、蒜头遇到醋变成绿色是大蒜和醋在低温下产生的一种生化反应，即绿变。在大蒜里藏着一些活性物质，在酶的作用下，这些物质会变成一种蒜绿素。
3、腌大蒜变绿并不是因为腌蒜头里含有叶绿素、也不是象植物那样经阳光照射会产生绿色，而是因为蒜头在腌制中产生了无毒的蒜兰素和蒜黄素。蒜兰素和蒜黄素混在一起，就使蒜头变成了绿色。
4、正常情况下把醋泡大蒜放在阴凉恒温的地方20天左右，大蒜泡醋会增加大蒜细胞膜的通透性，在蒜酶催化下会产天毒的蒜兰素和蒜黄素，这两种物质混在一起，就会使蒜头变成了绿色。变成绿色的腌大蒜是没有毒的，。
5、因为蒜头在腌制中产生了无毒的蒜兰素和蒜黄素，蒜兰素和蒜黄素混在一起，就使蒜头变成了绿色。经有关方面测定，蒜兰素的抗氧化能力很强。所以，食用绿色的腌大蒜不但无毒，还有强身健体的作用。
你知道大蒜为什么不去***吗
怕被暗算。大蒜为啥不敢去***，讲的是一个笑话：有一天，有一颗大蒜去***，然后就死了。因为他被按蒜了，利用了谐音梗，按蒜同暗算相似。
该不去***是因为***后会在皮肤上形成一层蒜膜，这层蒜膜四小时内不要去除。重感冒应配合药物治疗，******位表面皮肤形成大蒜薄膜，应保持4小时再洗净，以防皮肤感染。将紫皮大蒜去皮，切成薄片。
题主是否想询问“你知道大蒜为什么不去薄膜吗”？保护大蒜。根据查询中国生活网显示，大蒜薄膜是指大蒜成熟后外层覆盖的一层鳞片，作用是保护大蒜，防止蒜头受潮、受寒、受虫害影响。
有皮肤方面的毛病，如可能肇因于代谢异常的***，也不建议使用大蒜。如果哺乳的母亲使用大蒜，则小婴儿可能发生急性腹痛（结肠炎）。大多数的人都比较喜欢吞食大蒜胶囊，而少用它来进行芳香疗法的***。
大蒜放在塑料袋里受潮捂了一头蒜一半颜色发黄半透明还能吃吗
大蒜发黄了不能吃，大蒜中含有蓝色素，当放置过久、蓝色素转变为蒜黄素的时候大蒜就会发黄，此时意味着大蒜已经发霉腐坏，再食用会对人体造成损害。
大蒜放黄可以吃，大蒜放黄是因为大蒜中含有维生素C，大蒜长期存放，维生素C易被空气氧化成***，只要大蒜没有发霉就可以食用。
大蒜变黄了不能吃，因为大蒜变黄意味着发生氧化霉变，细菌在内部大量繁殖，这样的大蒜营养价值极低，口感不佳，还可能对身体不利。储存大蒜可以在通风阴凉的室内，最好不要袋装，防止闷湿发芽，新鲜大蒜也可以冷藏保存。
大蒜发黄了也可以吃。大蒜存放时候出现发黄是因为大蒜中富含维生素C，大蒜经过长期存放，维生素C容易被空气氧化成***，只要大蒜没发霉就可以放心食用。
大蒜变黄变透明只要不是非常严重，一般都是可以吃的。
储存大量大蒜最好的保存方法?
储存大蒜不发芽的方法包括：密封保存、低温保存、挂藏保存、防潮通风保存、高温保存、埋藏保存。密封保存：把大蒜放在空瓶子或者空罐子里，这样不但能够防水，还可以密封性，O2特别少，二氧化碳多，能够抑止大蒜出芽。
大蒜储存方法常温储藏常温储藏是利用蒜头自身的生理休眠特性，在自然温度状态下储藏的方式。该法简便易行、成本低，是我国蒜农常***用的储藏方式，但储藏期较短。储藏过程中南方易发生蒜头霉变，北方易发生冻害。
大蒜储存最好的方法是密封储存。大蒜的储存温度应该在13℃-18℃之间，最好不要超过20℃，过高的温度会使大蒜变质或者发芽。大蒜的储存湿度应该在60%-70%之间，过高的湿度会促进大蒜的发芽和腐烂。
防潮通风保存：很多人买回大蒜后会直接放在厨房。但是厨房湿气比较大，大蒜放在里面很容易受潮发芽。因此最好买回来之后把塑料袋扎好口袋，放在干燥通风的地方。