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中国本地土生土长的蔬菜有那些?
1、*** 为中国原产蔬菜，栽培历史悠久，西安半坡遗址发现的***籽说明七千年前即有种植。魏晋时即已成为寻常人家中之普通大众蔬菜。葱 古代称芤（音kōu）、茖（音gé非茗míng），又名菜伯、和事草等。
2、我所知道的有：***、冬瓜、蕨菜、茼蒿、莼菜、蒲菜、茭白、蔓菁、生姜、竹笋、藕、香椿等等。不过也有人说，不带西、胡、番之类的字眼的蔬菜一般都是中国本土的。
3、长在土里的蔬菜有：萝卜、马铃薯、花生、地瓜、洋葱等。萝卜 萝卜为半耐寒性蔬菜，***在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。
中国蔬菜的种植面积大约是
中国蔬菜种植面积超3亿亩。据农资头条统计，目前我国蔬菜面积为3亿多亩，产量高达7亿多吨，蔬菜作为我国仅次于粮食的第二大农作物。一年产能可以满足大约100多亿人的吃菜需求，相当于全球人口的两倍，产能严重过剩。
8亿亩2018年，蔬菜已成为中国实施乡村振兴及扶贫攻坚的支柱产业，蔬菜供过于求与局部不足并存但均衡度良好，蔬菜种业知识产权保护取得进展，同时，蔬菜科学技术和生产机械化也在加快发展。
中国蔬菜种植面积达到3亿多亩，年产量超过7亿吨，人均占有量500多公斤，均居世界第一位。
我国蔬菜播种面积及产量连续多年居世界首位，2022年播种面积达37亿亩，产量约8亿吨，“三品一标”产品大幅增加。11月9日，2023中国蔬菜产业大会在汉寿县开幕。
万吨。2014年全国蔬菜种植面积约为98万亩，蔬菜产量为760048万吨。2015年我国蔬菜总播种面积3亿亩，产量达85亿吨。2016年全国蔬菜种植面积达到5871万亩蔬菜产量为7***771万吨。
中国的十大传统蔬菜是什么?
茄子：从印度传入，茄子作为蔬菜最早见于北魏的《齐民要术》。【隋唐五代十国】胡椒：唐朝传入中国，原产于波斯，***，南亚一带。菠菜：原产于波斯（今伊朗），经过南亚尼泊尔唐朝时期传入中国。
芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。桃子 中国是桃树的故乡。
①茄果类：茄子、番茄和辣椒等。②荚果类：豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。③瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。
十字花科：萝卜、油菜（青菜）、大***、榨菜、甘蓝、花椰菜。葫芦科：冬瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、黄瓜、蛇瓜、笋瓜、苦瓜、佛手瓜。伞形科：胡萝卜、芹菜。菊科：菊芋、茼蒿、生菜、莴苣。
