本文目录一览：
- 1、草鱼的10种家常做法
- 2、金丝草鱼好吃吗?
- 3、腌草鱼一斤鱼放多少盐
草鱼的10种家常做法
草鱼的10种家常做法：家常红烧鱼块、家常水煮鱼、美味香酥炸鱼块、酸菜鱼、鱼头豆腐汤、水煮活鱼、熏草鱼、番茄烩鱼片、鲜椒鱼、啤酒炖草鱼。
草鱼的10种家常做法是：清蒸草鱼、红烧草鱼、煎草鱼、炖草鱼汤、煮草鱼粥、炒草鱼丝、烤草鱼、红烧草鱼头、酸菜草鱼、剁椒蒸草鱼。清蒸草鱼：将草鱼洗净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，蒸10-15分钟即可。
草鱼做法大全1 清蒸草鱼 食材准备：草鱼、红椒、柿子椒、橘子、葱、白酒、蒸鱼豉油、调味品 制作步骤：将橘子剥皮，并将橘子皮泡水中5分钟备用。
草鱼的做法大全 1 清蒸鱼清蒸鱼材料准备： 1：两斤以下的草鱼，一斤半的就合适。 2：姜丝，葱丝，要细点，生抽(千万不能拿老抽替代)，油一两清蒸鱼做法步骤： 1：洗好锅加入水放上蒸隔； 2：鱼去鳞，要整鱼，掏出内藏，鱼塞。
清蒸鲩鱼（草鱼）用料：鲩鱼一条两斤以下；剁椒；香葱；生姜；生抽 做法：鲩鱼从鱼背开刀剖，平铺盘中，鱼身斜切口三四刀，以便入味，保证蒸时完整不变形。鱼身下放少许生姜和葱段，去腥味。
配料：西红柿1个、香菜10克、五花肉50克、凉水1000毫升 家常炖草鱼的做法 步骤1 将食材洗净切好备用。 步骤2 用五花肉炼油，煎鱼的两面，再放入蒜片、姜片。 步骤3 倒入凉水，加入西红柿，老抽、盐。 步骤4 大火开锅，小火炖30分钟。
金丝草鱼好吃吗?
1、此外，金丝草鱼价格相对较高，因为其引进物种和较为鲜美的肉质。在烹饪方面，金丝草鱼和普通草鱼的区别不大，两者均可用于蒸鱼或炖鱼。
2、好吃。草鱼肉厚实，没有土腥味，肉质鲜美嫩滑，鱼肉厚刺少，肉质鲜美，做出来口感极好，草鱼适合红烧、清蒸、糖醋，还能晒干了吃，所以草鱼非常好吃。
3、草鱼非常好吃。草鱼肉厚实，没有土腥味，肉质鲜美嫩滑，鱼肉厚刺少，肉质鲜美，做出来口感极好。草鱼适合红烧、清蒸、糖醋，还能晒干了吃，味道都是杠杠的，爱吃鱼的你不要错过哦！如果是做鱼丸的话，你也可以用草鱼。
4、金丝草鱼也称金鱼草，是一种美丽的观赏鱼，但它并不是一种适合作为宠物饲养的鱼类。一般来说，金丝草鱼是以观赏为主要目的，而非食用或养殖后产生利益。
5、对于大多数人来说，草鱼是要比鲤鱼更好吃的。因为草鱼的肉质更加软嫩一些，鱼腥味相对较小。
腌草鱼一斤鱼放多少盐
1、按传统方法腌制鱼时，鱼与盐的比例大约为1：0.1—1：0.15。就是1斤鱼放1—5两盐，晾晒后的半干鱼与盐的比例大约是1：0.15—1：0.25。腌制一斤鱼放5—5克盐，也就是1—5两盐，可随个人咸淡口味而定。
2、腌咸鱼盐和鱼的比例是1：6。主料：草鱼30斤 辅料：盐300克 咸鱼的做法：备齐原料：两条大草鱼。去掉鱼头鱼鳞、除去内脏，清洗后晾干。用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。
3、这里需要注意的是，一般10斤鱼使用1斤盐腌制即可。最后，我们再在上面压一块大石头，腌制10天左右就可以了。总而言之，如果要腌制咸鱼的话，一般将鱼和盐控制在十比一即可。