本文目录一览：
- 1、如何分辨死鱼和活鱼
- 2、鱼死的原因
- 3、鱼塘每天都有死鱼是什么原因?
如何分辨死鱼和活鱼
第一是僵直期，这时候鱼刚死，处于僵硬阶段。鱼嘴张开，鱼腮盖紧闭，但体内的能量代谢仍在进行，鱼的体温甚至会增加几度。所以这期间的鱼的营养价值和活鱼几乎没有区别，尽管放心地买回家吃。
刚杀的活鱼，通体柔软，眼珠子清亮，鱼肉有弹性。死鱼杀出来眼珠子浑浊，鱼身僵硬没弹性。鱼肉的保鲜就鲜鱼来说，放入冰箱之前用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。
刚杀的活鱼，通体柔软，眼珠子清亮，鱼肉有弹性。死鱼杀出来眼珠子浑浊，鱼身僵硬 没弹性。
一般是看鱼鳃和眼睛，活鱼的鳃是鲜红的，死鱼是灰中带黑的；还有就是活鱼的眼睛很晶莹剔透，死鱼则有点模糊不清。
吃烤鱼的时候分辨是否活鱼，可以从肉质上和口感上辨别，活鱼肉质滑嫩，入口即化。死鱼肉质发柴。
鱼死的原因
鱼突然死去的原因：水的温差太大、鱼缺氧了、鱼苗没有选好、水体毒素过高、鱼染病了。水的温差太大。鱼在水温2~35度都可生存，但对瞬间水温的变化适应性极差，超过3度就很容易猝死。鱼缺氧了。
造成鱼类死亡的原因有很多，如鱼病、缺氧、有毒藻类毒害、化学物质中毒等。判定氨氮毒死的鱼 氨氮中毒多发生在连续晴天的午后。
环境问题 如果水质过差、水温过高或过低、氧气不足等环境问题，都有可能导致鱼的死亡。这些问题可能是由于水族箱长期未清洗、过度喂食、滤料过期等造成的。
鱼塘每天都有死鱼是什么原因?
1、气温异常，各种鱼类生活的空间层被打乱，鱼类基本集中在水体的中下层，本以水体上层区生活为主的花白鲢等肥水性鱼类也转向中下层，这一群体一般占养殖池载鱼量的一半以上。因而池塘中下层鱼类密集，下半夜后即出现泛塘。
2、第三种原因，鱼病、中毒和操作不妥引起死鱼。鱼因引起突发性出血病，在很短时间内呈现大量逝世。池塘淤泥过厚或施肥不妥，构成水中氨态氮超支，导致鱼类种毒逝世。
3、鱼病引起的死亡大多是因水质调控不当、管理不到位以及病害预防措施没有做好造成的，鱼病导致的死鱼是陆陆续续出现的，先少后多，短时间内可形成大量死亡。而且鱼病一般都有明显的季节性，不同鱼病的特点也不同。