地瓜干（地瓜干酒）

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1、晒番薯干软糯的步骤如下：红薯去皮。红薯用小刀削皮，然后就开始放在锅炉里面蒸，也可以放在电饭煲里面蒸。其次就是把番薯干切成一小长条状的，大概长度为一只手指的长度就好。

2、把地瓜干洗净，放在锅里蒸一下，就会变软。地瓜味道甜美，营养丰富，由于含有丰富的膳食纤维，可促进代谢产物的排出，故有“肠胃清道夫”之称。地瓜性平，味甘。归脾经。有健脾胃、补气血、宽肠胃、通便秘的功效。

3、晒红薯：晒红薯干一般选择连续几天有太阳、吹风的时候晒，这样红薯干得快，不会发霉、发黑。三蒸三晒：红薯晒至表面干时需放到锅中隔水蒸10分钟，然后放到太阳下晾晒，这样反复三次即可。

晒干的生地瓜干可以做地瓜干粥、烤地瓜干、生地瓜干甜汤等，以地瓜干粥为例。地瓜干用剪刀去掉边，花生米用刀切碎，一勺玉米粉中加三勺清水搅拌均匀。将食材放入电压力锅。

晒干的生红薯干炒着吃最好吃。首先要准备点河沙，用量能够盖住红薯干就行，一口铁锅，河沙与生红薯干一起倒入铁锅内，放到燃气灶上开小火，慢慢炒，要用锅铲不停地铲动，以免炒糊。

问题一：自己晒的生红薯干怎么煮好吃红薯干可以有多种做法：就是将红薯洗净，切成片（或者条）蒸熟，晒干就可以了.将红薯洗净，切片（或者条），蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。

准备材料：生红薯干80g、红枣6颗、糯米50g、水1000毫升制作步骤：红薯干洗净掰成小块，红枣、糯米淘洗干净。全部放碗煲内。添水。放灶上打火。大火烧至水快开转最小火。

地瓜干用剪刀去掉边，花生米用刀切碎，一勺玉米粉中加三勺清水搅拌均匀。2将食材放入电压力锅把地瓜干、黄豆和花生米一起放入电压力锅中。3加入清水加入适量清水，食材和水的比例是1：10。

把红薯洗干净后刨掉皮，放锅中隔水蒸熟，一定是冷水放入红薯，慢慢将水烧开。用筷子戳动红薯说明熟了。红薯切成条，尽量切粗一点，太细晒干缩水变小后会硬，口感也没那么好，放到簸箕里晾凉。

步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。

地瓜干的热量为：330大卡/100克。地瓜干有丰富的葡萄糖和维生素A、B含量。地瓜干营养均衡，蛋白质效率与牛奶相近，蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外，重要氨基酸组成高。

地瓜干的热量及减肥功效地瓜干的热量(以100克可食部分计)是338大卡，碳水化合物 890克，脂肪 0.10克，蛋白质40克，在同类食物中单位热量较高。

晒制或烘干的地瓜干，在不额外加糖的情况下，每100克地瓜干的热量约为430大卡，每吃下100克地瓜干就相当于吃下370克白米饭，约等于4碗。如果你除了地瓜干以外什么都不吃，每天吃400克地瓜干也不会发胖。

根地瓜干(0克)含有热量14大卡，需要散步7分钟消耗完。每100克该食物含有：脂肪0.10克；蛋白质40克；碳水化合物890克。

倒蒸红薯干的的热量为3300大卡，其碳水化合物的含量为890克，脂肪的含量为0.10克，蛋白质的含量为40克，普通成年人保持健康每天所需摄入红薯干的总热量的4%。

红薯干吃了发胖吗食用过多容易发胖。

1、吉凶指数：93（内容仅供参考，不代表本站立场）梦见红薯干的宜忌「宜」宜喝碳酸饮料，宜驾驶汽车，宜看电影。「忌」忌发红包，忌收拾旧物，忌慢跑。

2、吉凶指数：81（内容仅供参考，不代表本站立场）梦见自己吃地瓜干的宜忌「宜」宜会旧友，宜出行，宜爽约。「忌」忌看电影，忌回家吃饭，忌叫外卖。

3、所以大家都对梦有一个非常好奇的心理，特别是出现一些比较困扰的梦境时，大家还会想着去解梦。

4、吉凶指数：93（内容仅供参考，不代表本站立场）梦见番薯干的宜忌「宜」宜喝碳酸饮料，宜驾驶汽车，宜看电影。「忌」忌发红包，忌收拾旧物，忌慢跑。

The End