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山东蒜苔什么时候几月***收?
山东蒜苔在一般是在春季的4-5月份成熟的，集中上市时间在夏季，在夏季吃蒜苔是最好的，营养价值很高，常见的品种有苍山高脚蒜、苍山蒲棵大蒜、苍山糙蒜等，在大棚中种植的话在一年四季都能收获，上市价格在每斤4-6元左右。
蒜苔的***收期一般从四月就开始了，正常上市时间在四到五月，到七月蒜苔的供应就开始变少了，***蒜苔时间不可过早，也不能太迟，通常在薹长15厘米至20厘米，田间百分之七十蒜薹总苞变白，蒜薹明显弯曲即可***收。
蒜苔正常的收获上市季节是春天4-5月份的时候，不过因为地理环境的不同有些地方的蒜台6-7月也会有所收获。我国现在蔬菜冷藏技术、大棚技术发达，一年四季都能供养蒜台，但根据产地和市场供需，一般价格会在1-5元浮动。
蒜苔***收时间最好在5~6月份之间，南方则要稍微提前一个月左右，在4~5月份期间最好。
吃蒜苔月份蒜苔一年四季都有卖，2-11月差不多可以吃。春夏两季吃蒜苔最合适。这个时候刚摘的，新鲜，味道最好。蒜苔夏天吃比较便宜。这个时候产量比较多，大部分市场都不贵。
播种时期。山东一般在9月下旬、10月上旬播种，以使植株冬前能达到一定的生长量，否则产量低。株行距。行距18-20cm，株距6-8cm，如选用高密四六瓣，667m2栽8万-6万株；用苍山大蒜667m2栽5万-2万株。播种方法。
在大棚里能反季节种植大蒜吗?
1、有的，大蒜就可以反季节种植 大蒜苗顺季节栽培为秋天播种，冬春收获，所以消费者在秋天吃不到新鲜的大蒜苗。
2、大棚大蒜种植时间是冬春季节。大棚蒜苗可以在冬春季节栽种。
3、大蒜一般在春季和秋季种植。在北方地区，可通过大棚育苗的方法，在早春播种，在夏季***收，而南方地区，温度较低，秋冬季也够暖和，秋播时幼苗能露天安全越冬，所以都以秋播为主。大蒜种植时间大蒜一般在春季和秋季种植。
4、在北方地区，秋冬季气温较低，相对寒冷，幼苗不能安全越冬，所以不适合秋播，可通过大棚育苗的方法，在早春播种；而南方地区，秋冬季也够暖和，秋播时幼苗能露天安全越冬，所以都以秋播为主。
新鲜蒜苔究竟有多贵?什么时候就能实现蒜苔“自由”了?
新鲜蒜苔的季节在每年的二三月份，还有9~10月份，这个时候蒜苔的价格都比较低。在这些蒜苔价格比较高的地方，应该可以实现蒜苔自由了。
近年来，蒜苔价格波动较大。在2019年4月份，因为受到种植面积减少以及气温偏高影响，山东省的蒜苔价格一度达到了每斤10元以上。而在同时间段，河北蒜苔价格则远低于山东，每斤仅售4元左右。
山东蒜苔在一般是在春季的4-5月份成熟的，集中上市时间在夏季，在夏季吃蒜苔是最好的，营养价值很高，常见的品种有苍山高脚蒜、苍山蒲棵大蒜、苍山糙蒜等，在大棚中种植的话在一年四季都能收获，上市价格在每斤4-6元左右。
新鲜蒜苔50元每斤，目前已有回落，我觉得今年比往年贵的原因有以下三个方面，第一个方面因为今年疫情原因导致蒜苔涨价，第二个方面因为运输方面成本增加，第三个方面因为菜农减少，蒜苔产量降低。疫情原因导致蒜苔涨价。
并且我们也知道在春节的时候，物价都会在上涨，因为人们对于年货的需求量也是非常大的，所以这种物价上涨的背景下，也同样影响到了蒜苔的物价在不断地上涨，所以这就是为什么蒜苔在春节的时候价格会上涨的原因。