本文目录一览：
- 1、玉米皮(营养价值与食用方法)
- 2、怎样快速剥掉玉米皮
- 3、怎样快速晒干玉米皮
- 4、煮玉米时,玉米皮要撕掉吗?
- 5、玉米皮喂鸡营养怎样?
- 6、玉米外面包裹的皮叫什么
玉米皮(营养价值与食用方法)
玉米皮还有非常不错的吸油效果，比如我们做烤排骨之类的菜肴时，就可以把玉米皮铺在烤盘底部，不仅可以帮助吸附烤出来的油脂，而且做出来的烤排骨还有淡淡的玉米清香。把洗净的玉米皮铺在排骨的上面，还能防止把排骨烤的太焦。
如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打（食用碱）。因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。
煮玉米的水不仅有玉米的香味，也有很好的利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。玉米皮主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。
玉米皮是玉米果实外层的保护结构，由纤维素、半纤维素、木质素等多种成分组成。在玉米成熟时，玉米皮呈***或棕色，质地较硬。在玉米加工过程中，玉米皮通常会被剥离，以露出内部的玉米粒。
玉米皮蛋白7％，纤维12%，能量3100 一般是做猪食料吧，有种点心叫玉米皮酥。含脂肪油、挥发油，树胶样物质、树脂、苦味糖甙、皂甙、生物碱。
脱水、干燥后制成的粉浆蛋白含粗蛋白质超过60% ，其营养价值可以和鱼粉、大豆粕相媲美。其特点：①颜色好、适口性好；②消化率高（如氨基酸消化率达95%）；③含能值高（7～5Mcal/kg）④有增奶效果。
怎样快速剥掉玉米皮
先用刀在玉米上面竖着切一刀，尽量不要切到里面的玉米粒，只需要将玉米外面的这几层皮切断即可。然后将玉米的两头各切掉一部分。最后只需要用双手轻轻一剥，玉米皮就全部剥掉了。
将刀左右均匀用力晃动。直到将玉米全部分成块。顺着竖列的玉米粒，往右掰就轻松下来了。这样就可以快速使用小刀将玉米粒剥下来了。
想要快速剥掉玉米皮，可以将玉米掰成两半，或者用刀从玉米棒中间切成两半，就可以轻易将上面的玉米皮去除，而玉米棒根部的皮可以将皮向周围掰开，找准玉米皮在根部的位置，用刀切下根部，就可以将玉米皮全部去除。
所以最好用平口螺丝刀安全不伤手。还有一个办法是剪刀把玉米棒子从中间分成几辨，然后一辨一辨的剥也比较不错。具体操作是用剪刀从玉米棒子比较粗的一方***行，然后用手一转。这样玉米棒子就会自动裂开了。
把玉米从中间掰断。把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去，一刀下来，大概能够把两排玉米粒给切下来。
怎样快速晒干玉米皮
1、如果需要加快晾干的速度，可以将玉米皮放在烤箱或者微波炉中低温烘干，但是要注意不要离烤箱或微波炉太近，以免温度过高导致玉米皮烤焦。
2、泡茶：将玉米皮晒干后，用开水泡茶，可以帮助消化和降低胆固醇。玉米皮的制作方法 如果你想亲自制作玉米皮，以下是一些简单的步骤：取下玉米皮：将玉米外层的叶子和丝剥离，然后用刀片将玉米皮切下来。
3、晒干玉米皮，如果用的话，需要用热水烫一下，否则会有细菌在里面，因为风吹雨晒晒干了，但是也会沾上灰尘，所以玉米皮如果用它包粘饼子或者粘饭团子都要洗一下再用。
煮玉米时,玉米皮要撕掉吗?
1、把玉米从冷冻室拿出后，不需要解冻，直接剥掉最外面的厚皮，留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米的表面。带着薄衣煮，可以保存下一种独特的谷物清香，并且更容易煮熟。
2、煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但其实并不科学，煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发，从而保持其口感。
3、食材清单：在煮玉米时，剥皮或保留皮都可以。如果选择剥皮，需要保留最里面的两到三层玉米皮，这样可以保护玉米粒，锁住玉米的鲜味，并且减少营养物质的流失。
玉米皮喂鸡营养怎样?
1、玉米是一种常用的饲料，含有丰富的淀粉、蛋白质和脂肪。喂给鸡只时，可以提供大量的能量和营养。但是，玉米的纤维含量较低，如果只使用玉米作为饲料，可能会影响鸡只的消化和健康。
2、根据您提供的信息，使用水将玉米面煮熟并调成黏糊状喂鸡是可行的，因为煮熟的玉米面更易于消化吸收。然而，需要注意的是，这种喂养方式可能缺乏一些鸡所需的营养，例如维生素和矿物质。
3、玉米筛漏可以喂鸡猪牛。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5至10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
4、干基）以上，主要用于生产饲料。将玉米皮用酶水解后制成膳食纤维，膳食纤维又称第七营养素，具有保湿吸水，在体内能生成溶胶和凝胶，延迟食物成分在消化器官内的扩散，促使延缓糖分的吸收及对无机质及有机质的吸收。
玉米外面包裹的皮叫什么
1、玉米外面包裹的皮叫玉米苞叶，玉米苞叶是玉米果实外层的保护结构，由纤维素、半纤维素、木质素等多种成分组成。在玉米成熟时，玉米苞叶呈***或棕色，质地较硬。在玉米加工过程中，玉米苞叶通常会被剥离，以露出内部的玉米粒。
2、雌穗苞叶或玉米皮。根据查询农百科显示，植物学上叫“雌穗苞叶”，农业生产或农产品加工上叫“玉米皮”。玉米皮具有纤维长、拉力强、柔韧白洁的特点，是工艺编织品的理想原料。
3、玉米棒外的包衣是苞叶。苞叶是一种变态的叶鞘，苞叶重叠包围于雌穗之外。具有保护作用。有些品种玉米的苞叶尖端还残留一个退化的小叶片，称为剑叶，对授粉不利。
4、叫玉米皮呀。有解毒的功能。玉米皮包着的玉米煮出来味更香。在百度上输入玉米或者玉米皮。，就可以搜索到了。