本文目录一览：
- 1、酸菜炖排骨是哪个地方的菜
- 2、酸菜的发源地是哪里
- 3、酸菜是哪个地方的菜
- 4、酸菜是哪里的菜
酸菜炖排骨是哪个地方的菜
酸菜炖排骨是东北地区用排骨和酸菜炖制而成的，属于东北菜系。它融合了酸菜的酸美，又解了肉的油腻，而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。营养价值 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
在中国北方的许多地方，酸菜炖排骨是一道非常常见的家常菜，人们通常会在冬天吃这道菜，因为它可以很好地保暖。而在南方地区，酸菜炖排骨也非常受欢迎，但通常会加入一些当地特色的调料和食材，制成独具特色的口味。
酸菜炖排骨是东北地区非常出名的家常菜，小的时候 我在农村长大每年冬天家里的厨房都会腌两缸酸菜为一冬天的储备。绿叶菜在当时的冬天几乎就是奢侈品。酸菜炖排骨，酸菜白肉，酸菜土豆汤，几乎撑起了一冬天的美食。
东北酸菜可以做的菜有酸菜炖排骨，具体做法如下：工具/材料：排骨500克、酸菜500克、粉条少量、葱1根、姜6片、料酒2勺、盐2小勺、生抽酱油2勺、鸡精少量、花椒粉少量。准备好需用的食材。
酸菜的发源地是哪里
东北不消说了，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万户。在中国版图上，沿着古老的长城走向，我们甚至可以画出一条宽广的“酸菜带”。
酸菜源于历史中的周代。酸菜粉条炖猪肉在东北人的餐桌上时常出现，酸菜也有各种不同的做法，如今不仅在东北，各个地方都会出现这道美食。
泡菜起源于中国。我国作为世界上蔬菜***最丰富的国家之一，早在7000多年前，就开始种植和培育蔬菜。泡菜作为发酵蔬菜食品，在我国拥有悠久的历史和深厚的文化，各类文献中都有记载。
酸菜是哪个地方的菜
酸菜在我国常见于东北部、西南部云贵川地区、广东潮汕地区等。酸菜又叫泡酸菜。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少皆宜。
酸菜在我国是比较常见于东北部、西南部云贵川地区、广东潮汕地区等。在不同的区域所使用的原材料及制作工艺也有所不同。东北的酸菜是当地最具有东北特色的家常菜，主要是大***腌制而成，比较出名菜是酸菜猪肉炖粉条。
东北不消说了，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万户。在中国版图上，沿着古老的长城走向，我们甚至可以画出一条宽广的“酸菜带”。
酸菜是我国北方人喜食的经发酵变酸的***，源于北京。***古名菘，原产南方，唐宋后传入北京。《菽园杂记》载，明朝初期已“盛生于燕”。当时，“京师每秋末，比屋腌藏以御冬”。
酸菜是哪个地方的菜 酸菜属于 东北菜 。
东北最常见的家常菜便是酸菜酸菜白肉、酸菜粉条了，让人百吃不腻。第二种：川渝酸菜 都说四川、重庆人特别的喜欢吃辣，无论吃什么食物里面都会放入辣椒，但是，他们对于酸菜也是特别的喜爱，一点也不亚于对于辣味的喜爱。
酸菜是哪里的菜
酸菜在我国常见于东北部、西南部云贵川地区、广东潮汕地区等。酸菜又叫泡酸菜。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少皆宜。
酸菜在我国是比较常见于东北部、西南部云贵川地区、广东潮汕地区等。在不同的区域所使用的原材料及制作工艺也有所不同。东北的酸菜是当地最具有东北特色的家常菜，主要是大***腌制而成，比较出名菜是酸菜猪肉炖粉条。
酸菜是我国北方人喜食的经发酵变酸的***，源于北京。***古名菘，原产南方，唐宋后传入北京。《菽园杂记》载，明朝初期已“盛生于燕”。当时，“京师每秋末，比屋腌藏以御冬”。
酸菜当然是东北的了，东北菜指的就是大部分意思是酸菜。
酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用***（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。