本文目录一览：
- 1、涌溪火青是炒青吗
- 2、涌溪火青属于什么外形名茶
- 3、涌溪火青的制作工艺
- 4、涌溪火青茶产地
涌溪火青是炒青吗
1、姓名：涌溪火青；特点：特殊清香；籍贯：安徽省泾县；专业：绿茶|不发酵|炒青绿茶。涌溪火青产于泾县城东70千米涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带起源明朝，清代已是贡品。
2、涌溪火青茶的制作工艺极为繁琐，不算***摘的时间，从杀青、揉捻、炒坯、摊放到掰老锅、筛分等，全程二十多个小时左右。其中，掰老锅这道工序最重要。
3、长炒青通过精制后叫作眉茶；圆炒青：圆圆的颗粒状，因为产地和制作方法的不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等；平炒青：主要产地在浙江的嵊县、新昌、上虞等地方。
4、又称“圆茶”。鲜叶经过杀青、揉捻、锅炒造型后，制成的圆形炒青绿茶。主要出产于浙江和安徽。主要品种有“珠茶”、“泉港辉白”、“涌溪火青”等。其中珠茶产量最多。细嫩炒青 是指细嫩芽叶加工而成的炒青绿茶。
5、圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和***制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。
涌溪火青属于什么外形名茶
独具特色的涌溪火青是产于泾县榔桥镇涌溪村的珠茶，属于绿茶。起源于明朝，曾属于中国十大名茶之一。涌溪火青在清代已是贡品。外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。
寒榔桥镇是著名的茶叶之乡，涌溪火青曾是中国十大名茶之一，并多次获得国内外茶叶博览会金奖，实属绿茶中的精品。涌溪火青在清代已是贡品。其外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。
涌溪火青是绿茶。其产地为安徽省宣城市泾县榔桥镇涌溪村，主要分布在涌溪的丰坑、盘坑、石井坑、湾头山一带。涌溪火青不经发酵，是***摘两叶一心为原料，经杀青、揉捻、炒坯、摊放、掰老锅、筛分等工序制作而成。
涌溪火青属绿茶类，其产地为安徽省宣城市泾县榔桥镇涌溪村，主要分布在涌溪的丰坑、盘坑、石井坑、湾头山一带，涌溪火青不经发酵，是***摘两叶一心为原料，经杀青、揉捻、炒坯、摊放、掰老锅、筛分等工序制作而成。
涌溪火青的制作工艺
1、涌溪火青是炒青绿茶，不经发酵，制作时第一步为***摘，***摘鲜叶要摊放6小时左右付制，当天鲜叶当天制完，具体的制作工艺为分杀青、揉捻、炒头坯、复揉、炒二坯、摊放、掰老锅、分筛等工序，全程约20小时左右。
2、制作工艺：涌溪火青茶的制作工艺极为繁琐，不算***摘的时间，从杀青、揉捻、炒坯、摊放到掰老锅、筛分等，全程需要二十个小时左右。其中，掰老锅这道工序最重要。
3、涌溪火青不经发酵，是***摘两叶一心为原料，经杀青、揉捻、炒坯、摊放、掰老锅、筛分等工序制作而成。生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶。冲泡形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽，并有特殊清香。
4、涌溪火青属于半发酵茶类，其制作工艺复杂精湛，需要经过***摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵、烘干等七道工序，每一道工序都要注意时间、温度、湿度的控制，以确保茶叶品质的稳定和口感的协调。
5、通过烘炒，可以促使茶叶中的水分蒸发，使茶叶更加干爽，并且能够激发出茶叶特有的香气和风味。这种方式还能够杀灭茶叶中的细菌和微生物，保证茶叶的卫生安全性。
涌溪火青茶产地
1、涌溪火青 产地：安徽省宣城市泾县榔桥镇境内涌溪，品种：六大茶类之一·绿茶·不发酵·性偏。寒榔桥镇是著名的茶叶之乡，涌溪火青曾是中国十大名茶之一，并多次获得国内外茶叶博览会金奖，实属绿茶中的精品。
2、涌溪火青产于泾县城东70千米涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带起源明朝，清代已是贡品。据《泾县志》记载：清顺治二年(1645年)“由磨盘山南起至涌溪，广阔三十余里，多产美茶并杉木。
3、涌溪火青是绿茶。其产地为安徽省宣城市泾县榔桥镇涌溪村，主要分布在涌溪的丰坑、盘坑、石井坑、湾头山一带。涌溪火青不经发酵，是***摘两叶一心为原料，经杀青、揉捻、炒坯、摊放、掰老锅、筛分等工序制作而成。
4、涌溪火青茶属珠茶，产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带，《泾县志》上曾描述道：“由磨盘山（今盘坑）南趋至溪溪山广袤三十余里，多产美茶并杉木”。
5、涌溪火青产地主要在福建省福州市邮亭茶区，属于中海拔山区，气候温和湿润，空气清新，山泉水质优良，为火青的优质品质提供了良好的生长环境。